
Éducation
Université du Manitoba Baccalauréat en arts (avancé), psychologie
Harvard Business School en ligne
A réalisé plusieurs cours de formation pour des éxécutifs
Nicholas a également fréquenté l’École Taché & le Collège Louis-Riel et est bilingue.
Expérience commerciale et opérationnelle
Copropriétaire, Helios Restaurant & Traiteur
2015 à aujourd’hui
Depuis plus d’une décennie, Nicholas aide à gérer le restaurant familial.
Ses responsabilités ont inclus la budgétisation et la gestion financière, le personnel et les ressources humaines, les achats et les fournisseurs, le marketing, les installations, le service à la clientèle et les opérations quotidiennes.
Lorsque la COVID a fondamentalement transformé l’industrie de la restauration, Helios a adopté un modèle traditionnel de restauration pour devenir une grande entreprise de traiteur desservant les écoles, les familles et les organismes communautaires.
Helios a également reçu plusieurs prix consécutifs pour la meilleure cuisine grecque à Winnipeg.
Entrepreneur et propriétaire d’entreprise
1996 à 2014
Avant Helios, Nicholas a passé près de deux décennies à bâtir et exploiter des commerces de détail, de gros et d’importation à Winnipeg, dans le nord de l’Ontario et dans l’Ouest canadien
Grâce à A.N.J. Wholesale & Consulting et à plusieurs opérations de détail indépendantes, il a acquis une expérience pratique en achats, importation, gestion des stocks, dotation, négociations avec les fournisseurs, budgétisation, développement des affaires et conseil à d’autres entrepreneurs.
Leadership communautaire sélectionné
Fondation MSBM
Président, 2024 à 2026
Nicholas a occupé plusieurs responsabilités de gouvernance et de leadership liées au Musée St. Boniface, notamment dans les domaines de la finance, des ressources humaines, de la restauration de bâtiments et de la collecte de fonds.
Il préside actuellement la fondation caritative soutenant le musée St. Boniface et a contribué à faire avancer la restauration et la collecte de fonds de plusieurs millions de dollars pour le plus ancien bâtiment encore existant de Winnipeg. (Nicholas est actuellement en congé de ce conseil)
ZAC de Norwood Grove
Président, 2019 à 2023
Il a dirigé la zone d’amélioration commerciale en représentant les entreprises de la région de Norwood Grove, travaillant sur le développement économique, le marketing, la promotion du quartier et les événements communautaires.
Nicholas a aussi créé Le Relais de Norwood, apportant la programmation du Festival du Voyageur dans le quartier.
Centre de santé St. Boniface
Conseil d’administration et comité des finances, 2024 à 2026
A travaillé dans la gouvernance et la supervision financière, soutenant une organisation offrant des services de santé et communautaires à la population francophone du Manitoba.
Entreprises Riel
Vice-président, trésorier et planification stratégique, 2020 à 2025
Il a occupé des postes de direction en gouvernance et en finances au sein de l’organisation francophone de développement économique, soutenant le tourisme, le développement communautaire et la croissance économique.
Société de la francophonie manitobaine
Administrateur et membre du comité exécutif, 2021 à 2025
A contribué à la gouvernance et au plaidoyer au sein de l’une des principales organisations communautaires francophones du Manitoba.
Envol 91FM
Président, 2024
Il a dirigé le conseil d’administration de la station de radio communautaire francophone du Manitoba et a participé à la gouvernance et à la supervision organisationnelle.
Service communautaire supplémentaire
L’engagement communautaire de Nicholas a également inclus le Conseil consultatif des petites entreprises de la Chambre de commerce de Winnipeg, La Maison Gabrielle-Roy, Les Amis du Centre culturel franco-manitobain, le Centre communautaire Champlain et d’autres initiatives communautaires locales.
Distinctions sélectionnées
Récipiendaire de la médaille Winnipeg 150, 2024
Reconnu comme l’un des 150 Winnipegois honorés lors du 150e anniversaire de la Ville pour leur contribution communautaire.
L’un des 150 Franco-Manitobains reconnus par la DREF, 2022
Reconnu pour ses contributions au sein de la communauté francophone du Manitoba.
Distinction décernée par le maire, 2022
Distinction décernée par le maire à Nicholas ainsi que Helios pour leurs engagement au service de la communauté.
Sept prix consécutifs du Top Choice pour Helios
À propos de Nico
Reconnue pour la meilleure cuisine grecque à Winnipeg
C’est à Saint-Boniface que Nicholas a vécu, travaillé, fait du bénévolat et tisse des liens. C’est là qu’il a consacré des années à soutenir des organismes locaux, à aider de petites entreprises, à participer à des événements communautaires et à travailler aux côtés de personnes qui ont profondément à cœur l’avenir de nos quartiers. En 2024, Nico a reçu la Médaille Winnipeg 150, décernée par le maire et le conseil municipal en reconnaissance de ses efforts exceptionnels pour améliorer la qualité de vie et le bien-être de Saint-Boniface et de l’ensemble de la ville.
Il est le fils d’un père immigrant grec et d’une mère franco-manitobaine. Son père est arrivé au Canada avec très peu et s’y est bâti une vie grâce au travail, au sacrifice et à la persévérance. Il avait vingt dollars en poche et un seul ensemble de vêtements de rechange. Ses parents lui ont appris que les possibilités qui s’offrent à nous ne doivent jamais être tenues pour acquises et que la réussite s’accompagne d’une responsabilité : aider les autres à progresser.
Ces valeurs ont guidé Nico tout au long de sa vie.
Nico a toujours eu l’esprit entrepreneurial. Aujourd’hui, il est copropriétaire de Helios Restaurant and Catering, une entreprise familiale qui sert Winnipeg depuis plus de dix ans. La gestion d’une entreprise enseigne rapidement que les gens attendent des réponses, que les problèmes exigent des solutions et que les budgets doivent être équilibrés. Lorsqu’un problème survient, on ne peut pas transférer la responsabilité à quelqu’un d’autre. Il faut écouter, s’adapter et faire le travail.
Comme bien des entreprises locales, Helios a dû surmonter d’énormes défis pendant la pandémie. L’entreprise est passée d’un restaurant traditionnel à un service de traiteur prospère qui dessert des écoles, des familles, des organismes communautaires et de grands événements. Cette expérience a renforcé sa conviction que le leadership ne consiste pas à préserver les façons de faire simplement parce qu’elles ont toujours existé. Il consiste à reconnaître quand le changement est nécessaire et à avoir le courage de le réaliser.
Son engagement envers Saint-Boniface va bien au-delà du monde des affaires.
Au fil des ans, il a assumé des rôles de leadership et de gouvernance au sein d’organismes œuvrant dans les domaines de la santé, de la culture, du développement économique, des médias communautaires et de la francophonie. Son parcours comprend notamment la présidence de la Fondation du Musée de Saint-Boniface, où il a joué un rôle déterminant dans la collecte de millions de dollars pour la rénovation du plus ancien bâtiment de Winnipeg, ainsi que son engagement auprès du Centre de santé Saint-Boniface, d’Entreprises Riel, d’Envol 91 FM, de la ZAC Norwood Grove et de la Société de la francophonie manitobaine.
Ce travail lui a permis d’acquérir une expérience concrète en gouvernance, en surveillance financière, en collecte de fonds, en planification stratégique et en renouvellement organisationnel. Surtout, il a appris tout ce qui peut être accompli lorsque des personnes compétentes mettent de côté les différends personnels et la politique pour se concentrer sur le travail à accomplir.
Nico est bilingue et fier de faire partie d’une communauté dont l’histoire et les institutions francophones ont contribué à façonner le Manitoba. En même temps, Saint-Boniface continue de grandir et d’évoluer. On y retrouve des résidents de longue date, des nouveaux arrivants, des familles autochtones et métisses, des aînés, de jeunes familles, des locataires, des propriétaires, des entrepreneurs et des personnes issues de cultures du monde entier.
Notre force vient de notre capacité à respecter l’histoire qui a bâti Saint-Boniface tout en faisant une place à celles et ceux qui contribuent à façonner son avenir.
En 2022, Nico s’est inscrit comme candidat dans le quartier de Saint-Boniface afin d’en devenir le prochain représentant au conseil municipal. Nico a tiré de nombreux enseignements précieux de cette première campagne, et il ne les a pas oubliés : Saint-Boniface a besoin d’un représentant qui sera présent pour écouter les résidents, qui sera visible dans le quartier et qui défendra une croissance positive. Bien qu’il n’ait pas été élu lors de l’élection municipale de 2022, le fait de s’être présenté et d’avoir obtenu 26 % des voix a consolidé son engagement envers Saint-Boniface.
Toutefois, son engagement dans la communauté ne s’est pas arrêté une fois l’élection terminée.
Après l’élection, fort de la conviction qu’il avait encore davantage à offrir à sa communauté, il a continué de siéger à des conseils d’administration, de soutenir des organismes locaux, de rencontrer des résidents, de participer à des événements et d’en apprendre davantage sur les défis auxquels nos quartiers sont confrontés. Les années écoulées depuis cette élection lui ont permis d’acquérir davantage d’expérience communautaire, de renforcer ses relations et de mieux comprendre le type de représentation dont Saint-Boniface a besoin.
Il se présente de nouveau parce que les résidents méritent un conseiller municipal visible, accessible et à l’écoute.
Les gens ne devraient pas avoir à se battre pour obtenir un retour d’appel ni se demander si leurs préoccupations se sont perdues dans les rouages de l’hôtel de ville. Ils méritent une communication claire, des réponses franches et une personne qui assure le suivi.
Saint-Boniface a besoin de mesures concrètes pour régler les enjeux auxquels les résidents sont confrontés au quotidien.
Ces défis ne se régleront ni à coups de slogans ni par du théâtre politique. Ils exigent de la collaboration, de la persévérance et un conseiller municipal prêt à travailler avec les résidents, les entreprises, les organismes communautaires, les services municipaux et tous les ordres de gouvernement.
Nico croit que la compassion et la responsabilité doivent aller de pair. Nous devons aider les personnes en situation de crise tout en protégeant la sécurité, la dignité et la qualité de vie des résidents, des travailleurs et des entreprises. Nous devons favoriser la construction de nouveaux logements et une croissance responsable sans faire abstraction des infrastructures, de l’identité des quartiers ni des personnes qui y vivent déjà.
À titre de conseiller municipal, il sera présent partout dans le quartier, et non seulement pendant les campagnes électorales. Il communiquera ouvertement, expliquera clairement ses décisions et défendra fermement les intérêts de Saint-Boniface à l’hôtel de ville. Il sera préparé, accessible et infatigable lorsqu’il s’agira d’obtenir des réponses et de faire avancer les dossiers.
Il partage l’enthousiasme de la communauté à l’idée du changement et de tout ce que Saint-Boniface peut devenir.
Il est temps d’avoir un leadership visible, une communication renforcée et une nouvelle voix à l’hôtel de ville.
Saint-Boniface mérite mieux.